トマトソースとあえるだけで、贅沢なごちそうボロネーゼに！じっくり旨味を引き出した、有機JAS取得の熟成肉だからこそ、シンプルな調理でも素材の美味しさが引き立ちます。

■ 材料　2人分

■ 作り方

1. 粗挽き肉を少量のオリーブオイルで炒めて、塩コショウで軽く味をつける。
2. 1.にトマトソースを入れて煮て、塩で味をととのえる。
3. ゆでたパスタと2.をあえて、お好みでチーズとパセリをふる。

榛澤牧場 オーガニックアンガス牛のおいしさの秘訣を取材してきました！
未来のことをシンプルに考えたら、しぜんとオーガニックビーフに行き着いた 〜榛澤牧場のオーガニックアンガス牛〜

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